动脉硬化闭塞症是老年人常见的周围血管疾病，特别是患有高血压、糖尿病的患者，该病的临床发病率更高。对于动脉硬化闭塞症的治疗，首先是治疗基础病变，降压、降血脂，控制血糖。然后再根据病情进行相应的药物等应用。不过，疾病都是三分治七分养，如果在平时注意科学饮食，那么，对于疾病的防治都是事半功倍的呢。下面就让我来听听周围血管科的苑冰主任对动脉硬化闭塞症患者有哪些饮食上的建议吧。

　　高脂肪、高糖类饮食会造成高胆固醇、高血脂，容易加快动脉粥样硬化的形成，因此动脉硬化闭塞症患者应少进食高糖、高脂的食物，而多食用清淡食物以及有助于清洁血管的食物。

　　1、山楂：山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化，还能增加心肌收缩力，扩张冠状动脉血管。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。动脉硬化且伴有高血脂、高血压或冠心病者，每日可取生山楂15--30克，水煎代茶饮。

　　2、燕麦：燕麦所含的油酸、亚油酸、皂甙、卵磷脂及钙、镁、硒等矿物质，均有降低血清胆固醇的作用，防止过多的胆固醇在动脉壁上沉积，进而预防动脉硬化。美国营养专家指出，燕麦片能有效降低患冠心病的几率。

　　3、红薯：红薯富含钾、β－胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这些成分均有助于预防动脉硬化、其中，β－胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用，补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中的半胱氨酸水平，避免其损伤动脉血管，此外，红薯中还含有大量黏液蛋白、黏液多糖等，能保持人体心血管壁的弹性。

　　4、大蒜：研究证明，生大蒜和大蒜汁可防止心脑血管中的脂肪沉积，诱导组织内部脂肪代谢，显著增加纤维蛋白溶解活性，降低胆固醇，抑制血小板的聚集，降低血浆浓度，增加微动脉的扩张度，促使血管舒张，调节血压，增加血管的通透性，从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。每天吃2~3瓣大蒜，是降压的最好最简易的办法，大蒜可帮助保持体内一种酶的适当数量而避免出现高血压。

　　医生的治疗固然很重要，但是作为当事人的患者，也一定要注意饮食，尤其是不要吸烟喝酒，听从医生的叮嘱。这样，才能尽快赶走疾病呢。

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