生活中，相信相当一部分老年人都有这样的体会，行走一段路程后出现一侧或双侧小腿肚子疼痛，以致被迫停下来，休息片刻后，疼痛消失，还可继续行走，但行走一段路后又疼，休息后又缓解。这种症状医学上称之为间歇性跛行，是下肢缺血的典型症状。医学上我们把引起老人这种变化的疾病成为下肢动脉硬化闭塞症。

　　对于很多疾病，医生往往都会强调食疗的重要性，因为食物疗法没有副作用，且对患者的味觉也没有太多的挑战，所以是一种比较好的方法。那么，下肢动脉硬化闭塞症可以通过食用哪些食物来进行适当的预防呢？

　　苹果

　　苹果富含果胶、纤维和维生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白（LDL）会降低，而高密度脂蛋白（HDL）水平会升高。

　　大豆制品

　　豆腐和膨化植物蛋白等大豆制品中，含有一种天然的植物化学物质，叫作异黄酮。研究显示，这种化学物质有助于把危害动脉的LDL-c从人体中清除出去。

　　绿茶

　　绿茶中所含的多酚-儿茶酚，即茶叶中的涩味成份，具有抗氧化作用，能防止血液中的胆固醇和甘油三酯堆积。儿茶酚通过增加体内有益菌群，促进有益菌群以胆固醇为原料合成胆汁酸进而排出体外。这就有效避免了胆固醇的增加，从而减少患动脉硬化的可能性。另外儿茶酚还能抑制血液凝固，从而降低了血栓引发心肌梗塞和脑梗塞的危险性。

　　此外，绿茶、鱼类、天然虾青素等也是改善体内胆固醇水平，有效预防动脉硬化的食物，不过，食物只是辅助的预防方法，平常生活中还是应该多观察自己身体的变化，有了不适尽快到医院检查，这样才能防患于未然。

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