静脉血栓是血液高凝，血管壁损伤，血流滞缓导致的。在饮食上有很多注意事项会影响到疾病的发展。河北医科大学附属
平安医院周围血管科专家下面为患者进行讲解静脉血栓患者有哪些饮食禁忌。
静脉血栓患者的饮食禁忌主要是从静脉血栓的病因出发，静脉血栓患者应食流质或半流质清淡饮食，防止过硬、过咸、以及辛辣刺激性食物，以免损伤和刺激口腔粘膜。人睡前避免喝咖啡、浓茶等刺激性饮料，宜喝热牛奶或听轻音乐，使大脑放松，促进睡眠。
静脉血栓在活动后或者腹压增高，会导致血栓脱落，形成肺栓塞。所以静脉血栓患者饮食需要进食高纤维食品，保持大便通畅，避免用力大便，以免造成腹压突然增高导致血栓脱落形成肺栓塞。
高脂血症患者是静脉血栓患者的高危人群，应该在饮食上给予高维生素、高蛋白、高热量、低脂饮食，忌食辛甘肥厚之品，香菇、木耳自古以来就被我国人民视为素食中之佳品。现代医学发现，香菇和木耳中具有一些特殊的成分，对多种实验动物和人体均有降低血胆固醇和三酰甘油的作用。木耳还具有抗凝血作用。另外洋葱、大蒜均可使实验家兔血胆固醇和血纤维蛋白原下降，凝血时间延长，主动脉脂类沉积减少。其作用是大蒜优于洋葱。最近已从这两种植物中提出一种含烷基的二硫化物，对人和动物均有降脂作用。
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