对于家里有老人的，谈到动脉硬化都不陌生，随着生活节奏的加快及饮食习惯的改变，动脉硬化的发病率逐年增加，不仅影响老人的健康，也给家庭生活带来了不便。那么
该如何预防动脉硬化呢？
1、健康科学膳食
低盐、低脂、低糖、低油，多吃瓜果蔬菜和豆制品，以补充植物蛋白和维生素。同时，还要严格戒烟限酒。此外，合理分配三餐，早饭吃好、午饭吃饱、晚饭吃少，晚餐吃得过多，导致胆固醇升高，刺激肝脏制造更多的低密度与极低密度脂蛋白，诱发动脉硬化。
2、加强步行锻炼
下肢动脉硬化患者并非运动越多越有益于健康，反而是走路过快，会引起缺血症状。若久卧不动，体内的血液流动缓慢，也容易形成血栓。适当步行可增强下肢组织对缺血的耐受力，促进闭塞动脉周围侧支血管的形成和开放。
3、饮食抑制“三高”
生活水平的提高，饮食结构中的脂肪比例也上升，血液中过多的脂质成分不断沉积在动脉壁上成为不规则形状的粥样斑块，会使动脉管腔日益狭窄，影响肢体的血液供应，动脉粥样硬化的发病率也就明显升高。
4、保持情绪平稳
情绪波动也是动脉硬化的诱发因素，因此老年人一定要保持心态平和，避免情绪激动、大喜大悲。
5、饮水
一般来说，老年人的血液粘稠度较高，要多喝水，以降低血液黏稠度。早晨起床后喝一杯温开水，晚上睡觉前一两小时喝杯温水，白天也要一直补充水分。
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